鮰鱼肉质细嫩，滋味鲜好意思，是许多东说念主嗜好的食材。念念要作念出好意思味的鮰鱼，关节在于选材和烹调规律。底下共享一种绵薄又可口的家常作念法。

最初，聘用簇新的鮰鱼，计帐干净后切段，用料酒、姜片和一丝盐腌制10分钟去腥。热锅凉油，放入适量的葱姜蒜爆香， 上海浦珠音网络科技有限公司然后将鮰鱼放入锅中煎至两面金黄， 平安-杭州市-裘玉香个人理财工作室这么能更好地锁住鱼肉的鲜味。

接着，锦城有限公司加入适量的生抽、老抽上色，茅台酒53度飞天500ml酱香型白酒再倒入适量净水，大火烧开后转小火慢炖10分钟傍边。临了左证个东说念主口味加入盐、糖和一丝鸡精调味，收汁即可出锅。

这说念菜晴明红亮，鱼肉水灵，汤汁浓郁，相称顺应搭配米饭食用。也不错左证喜好加入一些配菜，如豆腐、土豆等，增多口感头绪。

鮰鱼的作念法还有许多种茅台酒53度飞天500ml酱香型白酒，比如清蒸、红烧、炖汤等，不错左证我方的口味进行转化。唯有掌持好火候和调料，就能浪漫作念出沿途好意思味可口的家常菜。